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Thesus
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Résolu Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Dim 21 Fév 2016 - 18:35
Bonsoir,je n' ai pas trouvé un post concernant ce pecten de Bretagne  qui doit révéler de sublimes variations prisé aussi   quand on le cuisine  ,un vrai régal , en tout cas ces deux la , c' est un régal pour les yeux !! nettoyés au petits oignons
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Zmaxim10

Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Zmaxim11

Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Zmaxim12

Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Zmaxim13
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JM Morel
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Dim 21 Fév 2016 - 20:01
Les Pecten maximus se conjuguent en plusieurs variétés bien distinctes en Bretagne; et ceux que tu montres,  Thesus, sont des spécimens de la Baie de Paimpol/Saint-Brieuc sur la côte nord, sur la Manche; reconnaissables entre toutes les variétés par plusieurs caractères propres : ils sont "dessinés" (même parfois "écrits" et déchiffrables!), avec la valve supérieure en creux, avec une croissance moindre que ceux de la côte sud de Bretagne; de plus ils sont pourvus de corail "leurs gonades", ceci sur une bien plus longue période de l'année.


D'autres variétés de Pecten maximus s'en distinguent par d'autres caractéristiques respectives, comme ceux de la rance, ceux de la rade de Brest, ceux du Golfe du Morbihan, ceux du plateau de Rochebonne, etc. et ceux de nos coureaux* de Groix et de Belle-Iles. Ces derniers atteignent de plus grandes tailles, ont une coloration plus unie, ou bien très rarement et faiblement dessinée, ont la valve supérieure convexe, et n'ont pas de corail hormis pendant la période de reproduction. Je mets ici quelques exemplaires de cette dernière variété, provenant de ces fameux coureaux, très appréciés par de nombreuses espèces marines... et par les pêcheurs côtiers.


* c'est le large chenal séparant un haut fond, ou une île, de la côte, et parcouru quotidiennement par de forts courants inversés à chaque marée, donc aucune sédimentation possible et un fond bien solide, souvent couvert de galets ronds du quaternaire récent, une eau trouble mais très riche en nutriments, le biotope idéale pour les coquilles Saint-Jacques qui se déplacent en nageant dans ces courants pour fuir les étoiles de mer ... et les dragues. 
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Pecten10

NB Les plus grandes atteignent 160 mm vers l'âge de 9-10 ans, bien au-dessus de la taille commerciale. 
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JM Morel
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Dim 21 Fév 2016 - 20:39
Admirez la finesse d'un Pecten maximus qui vire de bord et à le culot de se barrer loin de votre assiette Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  2632266518
http://www.gettyimages.fr/detail/vid%C3%A9o/scallop-on-the-seabed-as-the-diver-approaches-it-swims-off-by-vid%C3%A9o/136817075
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Dim 21 Fév 2016 - 20:44
c'est la célèbre "coquille saint Jaques "que l'on voit passer toute l'année, accroché sur le sac a dos des pèlerins qui vont en Galice!!!
mais surtout qui est si bonne a manger lors des repas de fête de fin d'année !
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Ven 27 Jan 2017 - 19:41
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  32464856635_94918a5518_z
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Manche

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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Ven 27 Jan 2017 - 19:46
superbe Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  136879983 
ca reste une coquille magnifique , par sa palette de couleur, j'adore
Patrick MARTI
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Ven 27 Jan 2017 - 20:33
Oui c'est très beau d'ailleurs si ça intéresse quelqu'un du forum j'échangerais bien une belle palette de pecten maximus contre une belle palette de pectens du Pacifique .
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Mer 17 Mai 2017 - 17:44
Une palette en provenance de Cancale. On peut trouver des tas sur la plage après le retour des pêcheurs. Il n'y a plus qu'à trier, cependant il ne reste souvent qu'une seule valve... (D'ailleurs, vu la taille de certaines, je soupçonne du braconnage).

Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  34586391191_c80037e517_c
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)
(Pour avoir la résolution max, c'est par ici )

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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Ven 13 Oct 2017 - 21:33
Achetés à la bourse de La Rochelle , j'ai craqué devant tant de beauté , ils mesurent 110 et 110,5mm

Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Pecten15
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Pecten14
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Lun 22 Oct 2018 - 17:26
Quelques exemplaires provenant d'une bourriche de 4 kgs que je viens de recevoir.
 Origine indiquée: Baie de Saint Brieuc.

Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  18102205275214587715956922

Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  18102205275214587715956923

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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Lun 22 Oct 2018 - 18:29
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  413578547  magnifique !! 

en plus d'être bon , ce sont de tres belle coquille  Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  136879983
Henri Perrier
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Lun 22 Oct 2018 - 21:00
quelques maximus de ma collectionPecten maximus (Linnaeus, 1758)  Img_4111
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Lun 22 Oct 2018 - 21:22
@ Celou: jolies coquilles, comme quoi pas besoin d'aller à la mer pour avoir de belles coquilles de nos côtes. Tu les as eu chez le poissonnier ?

@ Henri: Un beau dégradé de couleur Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  136879983

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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Lun 22 Oct 2018 - 22:16
ramses1004 a écrit:@ Celou: jolies coquilles, comme quoi pas besoin d'aller à la mer pour avoir de belles coquilles de nos côtes. Tu les as eu chez le poissonnier ?

@ Henri: Un beau dégradé de couleur Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  136879983
Je les ai commandé en Bretagne (LUXIMER) par internet.

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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Mer 20 Juil 2022 - 2:39
Un beau cadeau que je viens de recevoir de mon ami Daniel W R de Normandie celle ci mesure 180mm . On peut parler de géante ici.

Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Pectin22

Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Pectin19
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Pectin20
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Pectin21
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Dim 24 Juil 2022 - 19:23
De beaux peignes!

Pour celle-ci, hélas, une seule valve!
Baie du Mont, la Larronnière.Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  P7240110Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  P7240111
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Dim 24 Juil 2022 - 23:51
Salut Patrick,
Très belle taille, mais dans quel sens ?
Henri Perrier
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Dim 24 Juil 2022 - 23:55
Pour la valve de mactre, elle est restée trop longtemps 
dans la vase noire. plus aucun lien avec la couleur d'origine.
Patrick MARTI
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Lun 25 Juil 2022 - 19:10
La taille du maximus géant 166 x 180mm
chaton02
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Résolu Pecten_maximus_bariolé

Ven 5 Aoû 2022 - 20:05
Bonsoir à tous.
Merci de m'aider à identifier ce joli pecten
Dimensions 92,6 x 83,2 mm
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Pecten10
Cordialement.
Ph.V.


Dernière édition par chaton02 le Sam 6 Aoû 2022 - 6:59, édité 1 fois
Henri Perrier
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Ven 5 Aoû 2022 - 20:27
Pecten maximus cote atlantique vu les motifs probablement Baie de St Brieuc.
mactre
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Dim 7 Aoû 2022 - 19:55
Heu, baie de St Brieuc, c'est la Manche!
Henri Perrier
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Dim 7 Aoû 2022 - 22:01
????????
chaton02
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Lun 8 Aoû 2022 - 9:38
Bonjour mactre.
Henri a raison:
Pecten maximus (Linnaeus, 1758)  Captur29
Cordialement.
Ph. V.
Michel Bargoin
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Lun 8 Aoû 2022 - 10:35
Les deux ont raison non ?
La Manche ne serait-elle pas une partie de l'océan Atlantique ?
"La Manche est une mer épicontinentale de l'océan Atlantique, située dans le nord-ouest de l'Europe, et qui s'étend sur une superficie d'environ 75 000 km²"
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Résolu Re: Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

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