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Coquillage Cap Breton - (Pollicipes pollicipes)

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Résolu Coquillage Cap Breton - (Pollicipes pollicipes)

Message par EdithJ le Mer 11 Sep 2013 - 22:06

J'ai croisé ce coquillage sur les plages de Cap Breton, ne sachant pas de quelle famille il est j'aurais bien besoin de vos lumières pour éclairer ma lanterne!





Merci d'avance, 

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Résolu Re: Coquillage Cap Breton - (Pollicipes pollicipes)

Message par Fabien du 25 le Jeu 12 Sep 2013 - 0:22

Aussi curieux que cela puisse paraître, ce n'est pas un mollusque mais un crustacé archaïque :

les anatifes 


Le pied pourrait être morphologiquement comparé à la queue d'un bernard l'ermite ou d'un crabe de cocotier. il s'agit donc de l'abdomen. Ce qui ressemble à une coquille est en réalité un céphalo-thorax qui cache les branchies entre autres.

Les pouce-pieds, proche des anatifes se mangent au Cap -Vert, détail d'un festin début Août avec des copains de Santo Antao :

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Résolu Re: Coquillage Cap Breton - (Pollicipes pollicipes)

Message par Rhum3389 le Jeu 12 Sep 2013 - 18:25

Merci fabien pour ces précisions malaco-culinaires
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Résolu Re: Coquillage Cap Breton - (Pollicipes pollicipes)

Message par Marmotta74 le Ven 13 Sep 2013 - 15:19

Les pouce-pieds sont aussi très réputés dans le sud du Portugal, également pour des raisons gastronomiques...
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Résolu Re: Coquillage Cap Breton - (Pollicipes pollicipes)

Message par Bernard CLAVÉ le Ven 13 Sep 2013 - 15:54

Voila ce qu'en dit Wikipédia, apparemment ce n'est pas un anatife...

Wikipédia : Le Pouce-pied (ou poucepied) de l’Atlantique-est (Pollicipes pollicipes) est un crustacé cirripède marin à pédoncule charnu et court, qui vit fixé aux rochers battus par les vagues. Son aire de répartition se limite à la zone intertidale le long de la côte atlantique de l’Europe et de l’Afrique du Nord. Parfois également appelé à tort « anatife », il est alors confondu avec les véritables anatifes qui appartiennent au genre Lepas et vivent fixés à des objets flottants.
Comestible, il a longtemps été une source de nourriture pour les habitants des côtes. Depuis de nombreuses années, une forte demande existe pour cette ressource en Espagne et au Portugal où il est particulièrement prisé.
Il a fait l’objet d’une pêche intensive qui a conduit à une surexploitation et à un fort déclin de ses populations dans plusieurs régions. La faible productivité de l'espèce, liée à une croissance lente et à une possibilité d'implantation réduite en raison d'exigences écologiques fortes, en fait une ressource peu abondante et fragile à l’exploitation.

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Résolu Re: Coquillage Cap Breton - (Pollicipes pollicipes)

Message par Lumas 49 le Sam 14 Sep 2013 - 0:54

Voici des pouce pied du Finistère, photos prises pendant des grandes marées, l'espèce est abondante, mais localisée, ici aussi elle est recherchée, mais attention c'est une espèce fragile dont les prises sont reglementées (et pas toujour respectées !!)
 

 

 

 
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Résolu Re: Coquillage Cap Breton - (Pollicipes pollicipes)

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